Stary piernik – Kompaan Bloedbroeder Barrel Age

by

  Prawdopodobnie będzie to pierwszy przepis, który opublikujemy zanim wypróbujemy w 100%. W czy rzecz? Robimy piernik, taki staropolski, długo leżakujący. Po przygotowaniu ciasta, w formie surowej będzie dojrzewało przez 3-4 tygodnie (optymalnie… Czytaj dalej

Sweet Nygus – Kluski dyniowe z sosem orzechowym

by

Zupełnie niepostrzeżenie minął rok z obkładem istnienia Piwnego Gotowania – tak, zauważyłyśmy ten fakt po gotowaniu na kolejny stout day. W tamtym roku był kurczak po myśliwsku. Tym razem wybór był bardzo prosty… Czytaj dalej

Ce n’est pas IPA ambree – dyniowy deser pieczony w kąpieli wodnej

by

I znowu wszyscy, będą wyzywać nas od bezbożników, bo obchodzimy Halloween. Co prawda nie latamy po ulicach przebrane za straszydła, ale nigdy nie możemy odmówić sobie przygotowania jakichś pyszności na bazie dyni;)  … Czytaj dalej

Birbant Robust Porter – Gruszki w piwie z musem z wątróbki + Forum Tradycji Kłodzko 2014

by

Co do zasady nasze przepisy testujemy na ludziach, od czasu do czasu pojawią się możliwość przetestowania ich na większej grupie. Tym razem gotowałyśmy na scenie Forum Tradycji Kłodzko – fantastyczna impreza, kto był… Czytaj dalej

Rauchmarzen – Domowe burgery

by

Domowe burgery, to danie bardzo proste w wykonaniu, aczkolwiek efektowne. Tak po prawdzie więcej czasu i pracy zajęło nam przygotowanie sosu i konfitury, niż samych burgerów. Powracając do tematu – jeśli dodacie do… Czytaj dalej

Koniec świata – Creme brulee

by

Dzisiejszego przepisu nie trzeba chyba nikomu przedstawiać. Creme brulee, to deser z pozoru prosty, ale jednocześnie niesamowicie wykwinty. I niesamowicie słodki. Dlatego dla przełamania  postanowiłyśmy dodać do niego rabarbar – wiemy, wiemy sezon… Czytaj dalej

Konkurs HopBox „Beer&Food” – WYNIKI!

by

Tak, tak, wiemy, że czekacie na wyniki konkursu. Naradziliśmy się z Marcinem z Browaru Olimp i udało nam się wytypować najlepsze zdjęcia. Do zwycięzców powędrują paczuszki od HopBox.pl Oto i oni: I Miejsce – Kacper… Czytaj dalej

Mr. Hard’s Rocks – Stejki w RIS-ie

by

  Wczorajszy wieczór miał przebiec spokojnie, przy (o zgrozo!) winie, przy ploteczkach… Jednak Ala przyszła do mnie z tytką pełną piw domowych. W tym momencie wiedziałam już, że spokojnie nie będzie – trzeba… Czytaj dalej

6 Joseph Street – Faszerowane bakłażany

by

    Będzie o miłości. Takiej prawdziwej, bezwarunkowej i na dodatek od pierwszego wejrzenia. Nigdy nie wierzyłam w miłość, która strzela w nas jak „grom z jasnego nieba”. Aż do momentu kiedy ujrzałam… Czytaj dalej

Konkurs HopBox „Beer&Food”

by

HopBox.pl to nowość na rynku piw rzemieśniczych. Od kilku miesięcy dzięki temu portalowi możesz subskrybować… piwo. Dokładnie tak – wybierasz pakiet piw polskich, lub zagranicznych i czekasz na niespodziankę, która zostanie dostarczona pod Twoje… Czytaj dalej